Lorsque les températures grimpent en été, il est essentiel de rester hydraté et de boire quelque chose qui va nous rafraîchir quand il fait chaud. Heureusement, il existe une multitude de délicieuses boissons à savourer en période estivale pour vous aider à faire redescendre la température. Sans plus attendre, voici quelques-unes de nos recettes préférées pour que vous puissiez profiter pleinement de ces chaudes journées ensoleillées.
Smoothies aux fruits frais
Les smoothies sont une excellente option pour vous rafraîchir tout en profitant des bienfaits des fruits frais. Il suffit de mélanger vos fruits préférés avec du yaourt ou du lait d’amande ainsi que quelques glaçons pour le frapper et vous obtiendrez à la fois une boisson onctueuse et rafraîchissante. Voici quelques idées de combinaisons magiques :
Smoothie à la fraise et à la banane
Mélangez des fraises fraîches, une banane, un peu de yaourt nature et du lait d’amande dans un mixeur. Vous obtiendrez ainsi une boisson sucrée et rafraîchissante qui plaira à toute la famille.
Smoothie aux fruits rouges
Une autre option délicieuse consiste à mixer des framboises, des myrtilles, des mûres et du lait d’amande. Ce smoothie regorge d’antioxydants et de saveurs estivales, ce qui en fait un choix sain pour se rafraîchir.
Boissons gazeuses maison
Au lieu d’acheter des sodas sucrés, pourquoi ne pas essayer de préparer vos propres boissons gazeuses à la maison ? Il vous suffit d’ajouter du gaz carbonique à de l’eau plate et d’y incorporer quelques ingrédients frais pour obtenir une boisson pétillante et sans calories. Voici deux recettes simples à réaliser :
Eau gazeuse à la pastèque et à la lime
Cette combinaison estivale met à profit la saveur douce de la pastèque et le piquant de la lime. Mélangez simplement de l’eau gazeuse avec du jus de pastèque frais et un filet de jus de lime pour créer cette boisson rafraîchissante.
Eau gazeuse au citron et à la menthe
Mélangez de l’eau gazeuse avec du jus de citron fraîchement pressé et quelques feuilles de menthe pour obtenir une boisson légère et désaltérante. N’hésitez pas à ajouter un peu de sirop d’agave si vous préférez une touche plus sucrée.
Cocktails légers
Pour les journées ensoleillées passées entre amis, rien de tel qu’un cocktail rafraîchissant pour accompagner vos moments de détente et manger des recettes fraîches quand il fait chaud en fin de journée. Voici quelques idées de cocktails légers et savoureux :
Mojito allégé
Le mojito traditionnel est composé de rhum, de sucre, de menthe, de citron vert et d’eau gazeuse. Pour une version plus légère, remplacez le sucre par du sirop d’agave ou d’érable et utilisez du rhum blanc pour un cocktail moins calorique. N’oubliez pas d’écraser la menthe pour libérer ses saveurs avant de mélanger les ingrédients.
Margarita à la tarte aux fraises
Une margarita classique est faite de tequila, de triple sec et de jus de citron vert. Pour apporter une touche fruitée et gourmande à boire en été quand il fait chaud, ajoutez des fraises écrasées et un filet de sirop de tarte pour créer une délicieuse margarita à la tarte aux fraises.
Boissons non alcoolisées pour se rafraîchir
Si vous préférez éviter l’alcool, voici quelques idées de boissons désaltérantes sans alcool :
Limonade maison
Réalisez votre propre limonade en mélangeant du jus de citron frais, de l’eau, du sucre et quelques tranches de citron pour une touche décorative. Vous pouvez également ajouter des fruits rouges ou de la pastèque pour varier les saveurs.
Thé glacé aux fruits
Le thé glacé est une option rafraîchissante et sans calories. Infusez simplement votre thé préféré (noir, vert ou aux fruits) dans de l’eau froide pendant quelques heures, puis ajoutez des fruits frais ou des herbes pour rehausser la saveur.
Pour cet été, les possibilités de boissons à boire quand il fait chaud sont infinies. Que vous optiez pour un smoothie aux fruits, une eau gazeuse aromatisée, un cocktail léger ou une boisson sans alcool, il y a de quoi satisfaire toutes les envies et se désaltérer tout au long de la saison estivale. Alors n’hésitez pas à expérimenter avec différentes recettes et à partager vos créations avec vos proches !
