Une bouteille de champagne est l’un des symboles les plus reconnus et les plus appréciés pour célébrer un événement spécial, mais combien de verre peut-on obtenir à partir d’une bouteille ? Il existe différents types de verres à Champagne, chacun ayant sa propre taille et quantité de liquide qu’il contient.
Considérer la taille des verres à champagne
Les verres à vin sont disponibles dans une variété de tailles. La plupart du temps, le volume du contenu d’un verre de champagne dépendra de la taille et de la forme du verre, ainsi que de la quantité de liquide qui y est versée. Dans le cas des flûtes à champagne, elles peuvent contenir entre 15 cl soit 150 ml de liquide. Les coupes à champagne peuvent contenir environ 12,5 cl soit 125 ml de liquide.
Nombre de verres à partir d’une bouteille de Champagne
En tenant compte de la taille individuelle des flûtes, lorsque vous achetez une bouteille de champagne classique dite Champenoise (750 ml), vous pourrez servir environ 5 flûtes à champagne de 15 cl. Si vous utilisez des coupes à champagne, vous pourrez servir davantage de convives car ces contenants sont moins profonds (12,5 cl). En conséquence, comptez entre 6 et 7 coupes pour une bouteille de champagne.
Si vous souhaitez avoir plus de capacité de service pour 10 personnes par exemple, il est préférable d’opter pour une bouteille Magnum (1,5 L), un Jéroboam (3L) ou deux bouteilles champenoises de 75 cl.
Conseils pour bien servir le Champagne
Si vous servez du champagne à partir d’une bouteille, assurez-vous toujours de le servir au bon moment. Le champagne doit être servi frais, à une température de 8 à 9 °C, et pas trop longtemps avant que les invités n’arrivent. De plus, il est important de ne pas trop agiter la bouteille avant de servir. Agiter la bouteille fera monter le taux d’alcool et rendra le champagne moins délicat au palais. De ce fait, si vous avez acheté une bouteille de champagne chère et que vous souhaitez le sabrer, ce n’est pas forcément une bonne idée.
Vous devriez également garder à l’esprit que le champagne ne devrait pas être stocké trop longtemps, car il peut facilement perdre son goût et ses arômes. Une fois ouverte, une bouteille de champagne se garde bien jusqu’à 3 jours si elle est placée au réfrigérateur. Au-delà de cette période, la qualité et les arômes du champagne commenceront à diminuer et le champagne deviendra imbuvable.
En conclusion, en tenant compte de la taille des flûtes à champagne, il est possible de servir de 5 à 8 verres de champagne à partir d’une bouteille standard de 750 ml. Si vous utilisez des coupes à champagne, ce sera une douzaine de coupes à remplir. Lorsque vous servez du champagne, veillez à le conserver à la bonne température et à ne pas le garder trop longtemps après ouverture.
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